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Hotel Locanda Righetto

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Hotel Locanda Righetto Hotel Quinto di Treviso

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LOCANDA RIGHETTO

Se ancora esiste nel grande Veneto una cucina innamorata del pesce di fiume, la trovi a Quinto di Treviso, dove Antonio Righetto, erede d'una famiglia di ristoratori da quasi tre secoli, sa presentare con insuperata capacità una splendida gamma di piatti d'anguilla. Ed è proprio questo pesce misterioso, pescato nelle ancor limpide acque del Sile, che si degusta nell'antica trattoria RIGHETTO.

Piatti caratteristici: Dall'antipasto ai secondi piatti è tutta una sinfonia di sapori giocati sulle note affascinanti d'un prodotto unico: l'anguilla. La straordinaria delicatezza della carne è esaltata dalla consolidata professionalità di Elda ed Antonio Righetto, che sa toccare, in molti casi,i vertici sublimi dell'arte.

La Nostra Specialità: Dagli aristocratici patè di anguilla ai deliziosi rotolini, dalle tagliatelle in salsa d'anguille ai risotti di rara perfezione, dal "bisato uso scampi" ai saporosissimi "bisati in tecia", i Righetto sanno raccontare per intero la poesia gastronomica dell'anguilla, sublimata da vini fra i migliori locali e nazionali.

L'Ambiente che ci circonda: Il Ristorante è una tipica locanda trevigiana, con terrazzo e giardino estivo. Sorge proprio al centro del paese, in faccia al Sile, che qui è curato e custodito come bene preziosissimo.

Cene e banchetti: Locanda Righetto offre la possibilità nelle sue sale di ospitare cene e banchetti, con menu sempre nuovi.

La cantina e i grandi vini: La nostra cantina offre al pubblico una grande varietà di vini locali e nazionali, da assaprorare abbinati ai nostri piatti caratteristici.

Il nostro Locale: Nel Ristorante si trovano pure altri piatti della cucina trevigiana e veneta ed un servizio sempre molto curato e competente, diretto dal figlio Giovanni e sua moglie Lara.

Piatti caratteristici:


Dove siamo:


LOCANDA RIGHETTO

If there remains a restaurant that can be found in the Veneto region that is still in love with river fish, you'll find it in Quinto di Treviso, where Antonio Righetto, heir for almost 3 centuries to families of restauranteers, knows how to present a splendid range of eel dishes with unsurpassed skill. And it is exactly this misterious fish, caught in the still limpid waters of the river Sile, that can be savoured in the antique RIGHETTO trattoria.

Tipical dish: From the appetizer to the main course, the meal is a real symphony of flavours skillfully played on the fascinating notes of a unique dish: the eel. The extraordinary delicacy of the flesh is highlighted by the proven professionalism of Elda and Antonio Righetto who, in many cases, know how to reach the sublime peaks of true art.

Our Specialities: From the aristocratic eel patè to the delicious rolls, from the tagliatelle in eel sauce to the exquisitely perfect rice dishes, from the "bisato uso scampi" to the highly- flavoured "bisati in tecia", the Righetto's know how to narrate the gastronomical poetry of the eel, sublimated by the best national and foreign wines.

The Environment: Righetto is a typical Trevisian tavern, with a summer terrace and garden. It is situated in the heart of the town, facing the river Sile, that is cared for and looked after as the precious asset that it is.

Our Restaurant: Restaurant also serves other dishes typical of the Treviso and Veneto areas, complemented by the competent and caring service of the couple's son, Giovanni and his wife Lara.


Where we are:

Hotel Locanda Righetto
Via Ciardi, 2, Quinto di Treviso, TV, Italy



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Hotel Locanda Righetto Hotel Quinto di Treviso

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