HOTEL CERNIA ISOLA
BOTANICA
Benvenuti all'Hotel Cernia Isola Botanica.
La conduzione familiare rende il soggiorno nella nostra
casa un qualcosa di più di una semplice piacevole
permanenza. La cortesia, la professionalità ma soprattutto
l'entusiasmo e la voglia di condividere con voi momenti
speciali, sono le nostre principali qualità. Una volta
entrati in albergo vi sentirete un pò come a casa vostra,
coccolati dalle nostre attenzioni, viziati dalle
prelibatezze gastronomiche del nostro chef esaltate da
sapienti abbinamenti enologici.
Camere: 27 camere con
servizi privati, doccia e/o vasca da bagno, asciugacapelli,
telefono, tv/satellite, frigobar e cassetta di sicurezza.
Quasi tutte le stanze vi offrono il comfort di un balcone o
di un piccolo giardino privato; alcune di esse si trovano
nel cuore del giardino botanico. Per chi desiderasse camere
matrimoniali più ampie, con vista giardino botanico o mare,
proponiamo le camere "Osmunda" con un supplemento del 20%
sul prezzo di lstino.
Le famiglie hanno la possibilità di scegliere tra le
seguenti possibilità di alloggio:
Camera matrimoniale con l’aggiunta di uno o due
letti
Camere matrimoniali comunicanti con servizi in comune o
con bagni distinti, nel corpo centrale dell’albergo o nel
cuore del giardino botanico
Appartamento spazioso con due camere matrimoniali e
ampia terrazza panoramica a 100 mt. dall’Hotel
Servizi:
- giardino botanico di 10.00 mq con oltre 700 varietà di
piante
- giardino panoramico sulla scogliera del mare
- piscina con idromassaggio a tre livelli di profondità
- campo da tennis
- area dedicata ad esercizi all'aria aperta
- Sala tv/conferenze
- parcheggio coperto
- bottega di curiosità curata con passione da Chiara che
offre prodotti tipici toscani, artigianato, guide
naturalistiche, fiori essiccati, preparati erboristici e
tanto altro ancora
Il Ristorante: La sala
del ristorante, curata in ogni suo dettaglio, si affaccia
da un lato sul nostro splendido giardino botanico che
diventa ogni giorno di più il vero protagonista della
nostra cucina. Lo chef Gian Carlo Pollidini, attento nel
servirsi di ciò che la stagione può offrirci (dalla
borragine al crescione di fosso, dai limoni - sempre
presenti nel nostro giardino - alla "sammella" di campo)
frequenta con grande dedizione il nostro giardino dal quale
arrivano direttamente le insalatine di campo, condite con
olio extravergine di oliva, così come gran parte della
frutta di stagione che offriamo sia al buffet di colazione
che a fine pasto. Davanti alla nostra cucina non mancano
mai vasi di origano, erba cipollina, dragoncello,
mentuccia, salvia, melissa e timo perché siamo convinti che
gli odori e i profumi del nostro giardino la debbano far da
padrone nei nostri piatti.
Il nostro impegno è e rimane quello di offrire ai
nostri ospiti una visione di insieme del luogo nel quale
trascorrono le vacanze: benvengano quindi il mare e la
natura, ma anche i sapori e i profumi della nostra terra
generosa. L'ampia selezione di vini, curata con grande
amore e competenza da Cristiano, si muove anch'essa lungo
questa direzione. Offre infatti una accurata scelta di
alcuni tra i migliori vini italiani, con un occhio di
riguardo per i prodotti della terra toscana. Il mese di
maggio è inoltre dedicato alla degustazione di alcuni vini
tipici italiani, perché crediamo che questo rappresenti
un'ottima occasione per fare la conoscenza, oltre che della
nostra incantevole isola, anche dei sapori e dei profumi
tipici del nostro paese.
Per questo motivo il nostro albergo fa parte del
Consorzio La Strada del Vino - Costa degli Etruschi: un
itinerario che si snoda tra borghi medioevali, antiche
fattorie e aziende vitivinicole, volto alla riscoperta e
alla valorizzazione dei sapori antichi e della cultura
enogastronomica del nostro territorio.
Il giardino sulla scogliera del
mare: Salendo alcune scalette scavate nella
roccia di granito, a pochi passi dal mare, potrete
raggiungere il nostro giardino sulla scogliera, circondato
da cespugli di macchia mediterranea e sovrastato da
splendidi pini che vi garantiranno angoli ombreggiati in
ogni momento della giornata. Il giardino è attrezzato con
alcune sdraio, una doccia, un piccolo spogliatoio. Il suo
aspetto, volutamente "rustico", lo rende un piccolo angolo
di pace e di tranquillità, perfettamente inserito in un
paesaggio naturale di rara bellezza, esaltato dal fragore
delle onde che si infrangono sulla scogliera. Nelle
giornate limpide e serene, potrete godere dello spettacolo
sempre molto emozionante, offerto dall'emergere dalle acque
delle isole di Capraia, Gorgona e Corsica. Lo sguardo
riesce a spaziare a tal punto che si riesce a vedere la
costa "italiana", fino alle cave di marmo di Carrara. Nella
pace e nel silenzio di questo giardino, riuscirete a
scoprire e ad assaporare a pieno il fascino "selvaggio" di
questa isola.
Il Giardino Botanico:
Nel nostro particolarissimo giardino botanico di 10.000 mq -
curato con grande amore e dedizione dalla Signora Lonia -
potrete rinfrescarvi nella magnifica piscina con
idromassaggio o rilassarvi comodamente seduti su una
sdraio, ai bordi dello stagno nell'Orto di Caifa, ammirando
i pesciolini rossi che nuotano pacificamente e le raganelle
arboree che guizzano nell'acqua, allietati dal canto di
numerose specie di uccelli.
In ogni momento potrete passeggiare tra fiori, cespugli e
alberi, godendo dello straordinario spettacolo offerto dai
loro colori, dalle loro forme e dai loro profumi. La
Signora Lonia sarà sempre lieta di soddisfare le vostre
curiosità in campo botanico e di mostrarvi le fioriture del
mese.
più sportivi potranno inoltre darsi appuntamento al nostro
campo da tennis privato, per un match avvincente.
Dove siamo:
HOTEL CERNIA ISOLA
BOTANICA
Welcome to Hotel Cernia isola Botanica
.
While wishing you a pleasant stay I seize the opportunity
to tell you about us and what we mean with offering
hospitality: what we really want is to make you feel at
your ease, in an environment where nature and the pleasures
of our wines and cuisine are the chief characteristics. The
fact that we ourselves take care of the hotel makes you
enjoy here something more than a simple pleasant stay.
Kindness, professionality and above all our will to share
special moments with you are our main good qualities. Once
in the hotel you will feel as at home, spoiled by our
attentions and by the delicious dishes of our chef,
intensified by the wines Cristiano will be able to suggest
skillfully.
Rooms: 27 rooms with
private bathroom, hair dryer, telephone, satellite TV,
frigobar and safety-box (?). Almost all rooms have a
balcony or a little private garden; some rooms are inside
the botanical garden. For people who like larger double
bedrooms, with a view on the botanical garden or the sea,
we propose "Osmunda" rooms, which cost 20% more.
Families may choose among the following possibilities:
double bedroom with the possibility of one or two beds
more
double bedrooms with a common bathroom or two
bathrooms, in the hotel area
A large flat with two double bedrooms and a large
panoramic terrace, 100 meters from the hotel
Features:
- botanical garden of 10.000 square meters with more than
700 sorts of plants
- panoramic garden on the sea cliffs
- swimming pool with hydromassage
- tennis court
- TV/conference room
- covered parking area
- curiosity shop where Chiara offers typical Tuscan
products, artisanship, naturalistic guides, dried flowers,
herb-products and much more
The Restaurant: A glass
wall of the restaurant, kept with the greatest care for
detail, faces our gorgeous botanic garden, which becomes
more and more the real protagonist of our kitchen. Our chef
Gian Carlo Pollidini, careful of the seasonal produce (from
borage to warecress, from lemons - always present in the
garden - to elder), prepares fresh aromatic salads from the
garden dressed with "extra vergine"olive oil. According to
the season, we pick ecologically cultivated fruit we offer
at breakfast buffet and after every meal. Pots of origanum,
chive, tarragon, pennyroyal, sage, lemon balm, thyme and
other aromatic herbs are near our kitchen. Our idea is that
the smells and the scents of our garden must be the kings
of our dishes.
We engage ourselves in offering our guests an overall
picture of their holiday resort: sea and nature then, but
also tastes and scents of our generous Isle. The wide
selection of wines, cared with great love and competence by
Cristiano, goes also in the same direction. Our cellar
offers, indeed, an accurate choice of some of the best
Italian wines, with special consideration for products of
Tuscany. May is, moreover, devoted to tasting some typical
Italian wines, because we believe that it represents the
best possibility to make you know, apart from our
enchanting isle, also the typical tastes and fragrances of
our country.
Our hotel belongs to "Consorzio La Strada del Vino - Costa
degli Etruschi" an itinerary which winds across medieval
villages, ancient farms, and vine growing and wine
producing farms, to make you discover and enjoy ancient
tastes and the culture of wines and gastronomy of our
territory.
The Garden on the
Cliffs: On a cliff opposite the sea, by going up
some stairs excavated in the granite, you can reach
our "wild garden", nestled in the Mediterranean bush,
equipped with shower and deck-chairs.
It is designed to blend peacefully with the lush natural
landscape and the noise of the waves breaking against the
cliffs.
By serene weather you can enjoy a breathtaking sight of
Capraia, Gorgona, Corsica and the "Italian" coast till the
white marble quarry of Carrara.
The Botanical Garden:
In the luxuriant botanical garden of 10.000 sqm - attended
by Mrs. Lonia - you can enjoy a refreshing swimming-pool
with hydromassage, relax on a deck-chair shadowed by a
straw-umbrella, have a walk among flowers, bushes and trees
and enjoy their extraordinary colours and shapes while
learning their scientific names, rejoiced by the singing of
numerous kinds of birds.
Signora Lonia would be happy at any time to satisfy your
botanical curiosity and show you the flowerings of the
month.
The most courageous of you can, if they like, play a tennis
match on our private court.
Where we are:
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Hotel Cernia Isola Botanica
Via San Gaetano, 23 - S. Andrea, Isola d'Elba - Marciana, LI, Italy
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