L'HOTEL PARK si trova in Toscana, a Castiglioncello: una delle più belle e suggestive località turistiche italiane.
Il nostro Ristorante "L'isola che non c'è", aperto tutto l'anno, offre una cucina tipicamente toscana con variazioni di fantasia del nostro chef.
Tutto intorno alla struttura di fine '800 si espande il parco, dove pini marittimi ad alto fusto si alternano a statue, siepi e vialetti ben curati.

Il Parco: Il nostro parco circonda interamente la vecchia villa che adesso è adibita ad albergo, i pini marittimi ad alto fusto fanno si che la calura sia sempre molto attenuata, anche nei periodi di afa veramente eccessiva.
Le siepi, ben curate, delimitano i vialetti che si dipanano nei 2750 mq di parco in cui è piacevole passeggiare, fare conversazione, prendere il caffè o sorseggiare l'aperitivo prima di accomodarsi a tavola.

Le Camere: Trattandosi di struttura risalente a fine '800 le nostre camere sono molto ampie e luminose con i soffitti decorati a spatola in stile consono alla struttura di quella che un tempo era una villa privata.
Volutamente non abbiamo inserito l'aria condizionata, in quanto molti ospiti vengono a Castiglioncello per la salubrita' dell'aria particolarmente ricca di iodio.

Altri Servizi: E' possibile usufruire anche di: servizio bar, ristorante, pizzeria, possibilita' di servizio in camera e, nell'eventualita' che l'auto venga poco usata, anche di parcheggio e di servizio trasporto clienti.

Ristorante L'Isola che Non C'è: Nato con noi dopo l'acquisizione della struttura, il ristorante è il nostro fiore all'occhiello.
La sala interna è arredata con gusto e mobili in stile. Nel periodo estivo si arricchisce di due grandi gazebo immersi nel parco sotto i quali è possibile gustare i nostri piatti o la nostra pizza.

Menù: La nostra cucina è tipicamente toscana con variazioni di fantasia del nostro chef.
In estate, le ricercate ricette di pesce esaltano la cucina tipica della nostra riviera.
Di pregio nei periodi invernali la cacciagione cucinata nel rigore della tradizione delle colline toscane.
Piatti ai quali non avrete modo di resistere sono i seguenti: Gnocchetti delicati con crema di porro e gamberoni, Tagliatelle dell'isola con frutti di mare e funghi porcini, Pesce all'isolana delle specie più variegate ma rigorosamente nostrali cucinati con verdure di stagione.

HOTEL PARK is located in Tuscany, Castiglioncello: one of the most beautiful and suggestive turistic place in Italy.
Our Restaurant "L'isola che non c'è", opened all the year, offers a typical tuscany kitchen with the fantasy variations of our chef.
Around the structure, from the end of the 800's century, becomes the park, where the high maritime pines altern to statues, bushes and small roads well maintained.

The Park: Our park surrounds completely the old village transformed in hotel, the high maritime pines protect from the hot, also in the excessive sultriness season.
The bushes, well maintained, limit the roads that wind up in the 2750 square meters of the park in which is pleasant to walk, conversate, take a coffee or to sip the aperitive first than arrange at the table.

Bedrooms: Because the structure is from the 800's century our rooms are very spacious and luminous with the roofs decorated in style accord to the structure when it was a private villa.
We didn't want to insert the conditioned air, because most of the guests come to Castiglioncello for the salubrity of the air particulary rich in iodine.

Services: It's possible to enjoy also: bar service, restaurant, pizzeria, bedroom service and eventually, if the car is not used very much, the parking and the transport service.

L'Isola che non c'è Restaurant: Born with us after the acquired of the structure, the restaurant is our jewel.
The inside room is arranged with taste and style.
In the summer season it is enriched with two big gazebo immersed in the park under which is possible to taste our dishes or our pizza.

Our Menu: Our cooking is typical of Tuscany with fantasy variations of our chef.
In the summer the researched fish recipes exalt the typical cooking of our etruscan coast.
Of great value in the winter period the hunt, cooked in the rigour of the tuscany hills tradition.
You will not resist to the next our dishes: delicates "Gnocchetti" with leek cream and shrimps, "Tagliatelle all'isolana" with shell-fish and porcine mushrooms.
Variety of fishes rigourously regional cooked in the "island style" with vegetables of the season.