LA CHIARA DI
PRUMIANO
Nelle colline del chianti, vacanze, seminari, incontri,
gruppi,
la cucina sopraffina, i cavalli, la piscina, il massaggio
musicale,
il campo da pallavolo, la pedana tra i lecci secolari,
il blu della notte e l'arancio del sole.
Il
Posto: Un posto magico, per riposare, pensare,
rigenerarsi, accompagnati dai suoni della campagna, dalle
stelle, e dai profumi della natura.
Un luogo d'incontro, dove è possibile fare esperienze
nuove, partecipare a diversi seminari e concedersi
finalmente un po' di tempo per se stessi.
Un posto che ha tanta storia passata e recente, che ti
affascina e ti rilassa.
La
Struttura: La Chiara di Prumiano è una splendida
villa seicentesca a 375 m. d'altezza, cuore di un piccolo
borgo medievale, nel Chianti Classico. E' disposta a ferro
di cavallo, con una corte davanti e dalla primavera
all'autunno si veste di verde e poi di rosso fuoco, grazie
a una secolare vite americana che l'avviluppa tutta.
Da tanti anni diamo ospitalità a gruppi che svolgono le più
svariate attività e ricerche. Yoga, shiatsu, massaggio
trager, bioenergetica, meditazione, suono, guarigione,
percussione, danza e altro.
Ospitiamo volentieri anche turisti in cerca di un luogo un
po' particolare, amanti della cucina prevalentemente
vegetariana.
Da qualche anno organizziamo seminari sul canto armonico,
vacanze estive e incontri con personaggi significativi del
nostro tempo.
Le vigne e gli olivi che ci circondando producono nettari
meravigliosi, che diventano vini e oli dai sapori e dai
colori unici. Il bosco all'orizzonte si estende per
chilometri, arrivando fino a Siena e oltre.
Siamo esattamente equidistanti da Firenze e da Siena,
vicino a S.Gimignano, Certaldo, Volterra, Greve e ad altri
bellissimi posti meno conosciuti. Chi ama camminare, può
andare a S. Donato a prendere il caffè o inoltrarsi nel
bosco stando attento a non perdersi.
Gli
Interni: All'interno, gli spazi sono rimasti
quelli di un tempo: ampie stanze, soffitti alti, come solo
una volta sapevano fare... Le camere sono a due o tre letti
e ognuna ha una sua bellezza. Il salone e le stanze da
pranzo con i camini sono accoglienti e colorate.
La flora e la fauna sono quelle tipiche del centro italia.
Abbondano le rondini, i cinghiali e gli istrici.
Seminari: La Chiara di Prumiano
può ospitare durante tutto l'anno, seminari, incontri e
corsi di formazione. La nostra struttura è adatta ad
attività di gruppo e negli anni abbiamo sviluppato una
particolare sensibilità per questo tipo di incontri.
Disponiamo di:
Una sala di circa 80mq in cotto, al piano superiore,
luminosa e dotata di una splendida vista
Una sala di circa 60mq, situata in una ex cantina, il
cui pavimento è di sisal, una fibra ricavata dall'agave
Il salone d'ingresso, anch'esso di circa 80mq, che
all'occorrenza può diventare una splendida sala di lavoro,
con camino
Le
Camere: La sistemazione è in camere a due o tre
letti. Quasi tutte le stanze hanno un bagno privato. Alcune
un bagno per due stanze.
Attività: Per chi arriva alla
Chiara di Prumiano, le possibilità sono infinite.
Gli sportivi, noleggiando in paese una mountain-bike,
possono scorazzare da una valle all'altra.
Oppure parlare con Silke, una vera amazzone che da tanti
anni gestisce il centro ippico chiamato "Bucefalo", a pochi
metri dalla villaGli amanti dell'ozio invece,
possono sdraiarsi sul prato a contare le margheritine, che
sono migliaia, per riaddormentarsi di nuovo felici
Gli efficienti invece, cartina alla mano, possono
inventarsi ogni giorno un itinerario diverso, visitare
pievi, paesini, piazze famoseGli amanti dell'arte
poi, non hanno che l'imbarazzo della scelta. Da Firenze a
Siena, passando per S. Gimignano, Volterra, Certaldo e
tanti altri paesi meno conosciuti, che nascondono comunque
tracce artistiche del nostro straordinario passato
Gli indecisi infine, possono andare in piscina e
godersi una bella giornata al sole
Il
Suono: I suoni a La Chiara di Prumiano sono gli
uccelli e le voci, il vento e il traffico, i trattori, i
ragazzi e i cani, i silenzi improvvisi e la musica che esce
dalle finestre, le cicale o i passi sulla ghiaia… il tutto
miscelato, attutito rimbalzante per strani canali che
portano echi lontani di suoni vicini e viceversa. Da
questa magnifica realtà è iniziata la nostra storia col
Suono.
Prima, anni fa, con la "musicosophia" poi la curiosità,
diventata passione, per il canto armonico, poi la gioia di
entrare nel ritmo con le percussioni e nel frattempo
la "follia" di essere i soli in Italia ad avere la Sono
Dynamic™, la macchina che ti fa sperimentare il "massaggio
musicale" e via via ci stiamo addentrando sempre più su
questo sentiero sonoro.
La
Cucina: La cucina è sempre stata una grande
passione. Amiamo cucinare e sperimentare ricette nuove.
A La Chiara di Prumiano il menù è fisso.
Amiamo la
cucina mediterranea, i cereali, i legumi, le verdure,
l'olio extravergine d'oliva. Cuciniamo anche il pesce, su
richiesta la carne. Molte materie prime provengono da
coltivazioni biologiche garantite.
Abbiamo un grande orto, che soprattutto d'estate ci regala
tante belle verdure.
Ci piace curiosare nella tradizione gastronomica di tutto
il mondo e a volte organizziamo cene a tema.
Siamo prevalentemente vegetariani. Cuciniamo anche il
pesce, la carne solo su richiesta.
Dove siamo:
Where we are:
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Hotel La Chiara di Prumiano
Strada di Cortine, 12, Barberino Val d'Elsa, FI, Italy
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